Dec 2013, Issue 032 |
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編者小語 - 勿挑食物,長輩夾來餸菜要道謝 別以為親友聯誼吃飯，就不用計較禮儀。飯桌畢竟是社交場合，恰如其分的禮儀才使大家吃得開心.最近一次喜宴中,看到很多情況,實在令人大開眼界,是孩子不懂還是家長欠缺指導,上菜時第一時間便搶先以不正確手勢拿起筷子在碟上左挑右選自己喜歡的食物,狂亂地往嘴巴塞,自顧自的吃夠了便不停添加飲料,同桌的人只感愕然,亦未見其家長勸阻. •家庭聚餐多是相熟的親朋戚友，飲食時，要尊敬長者、客人，關顧兒童。 •中國人重視一家團聚，吃團年飯要齊人才可開席。吃飯前，後輩要逐一向長輩說聲﹕「吃飯」，以示尊敬。 •吃飯時，不要「飛象過河」，把身子伸至老遠夾餸菜。這樣做很容易失手，弄髒地方及衣服，也可能影響別人進餐。應該請別人遞給你。如果有轉盤，可慢慢地把食物轉至面前。 •無論食物多好吃、你有多肚餓，也不要狼吞虎嚥，應不慌不忙地吃。吃相不佳被視為沒有禮貌。 •中國人很重視「有衣食」，應培養吃光碗中飯的習慣，一粒米飯也不應浪費。 •不要左挑右挑食物，面前有什麼就吃什麼。 •如你的座位近茶壺，應該為其他人和自己斟茶。當別人為你斟茶時，記得道謝。 •如果有公筷，應以公筷夾餸菜。 •不可玩弄碗筷，不應用筷子指向別人或打手勢，也不要吸吮筷子。 •長輩夾來食物，應該禮貌地說聲﹕「唔該」，無論是你喜不喜歡的食物，都應吃下。 •長輩喜歡跟後輩閒話家常，言及功課學業、同學朋友，不應視之嘮嘮叨叨。對於別人的關心，應該誠懇回應，也可主動關心長輩的生活，表達關心、尊敬。
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