Sept 2013, Issue 031 |
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本期主題： 彈棉花匠、剃頭匠、打鐵匠、……這些70後、80後曾經熟悉的公眾，隨著工業的進步逐漸被新興行業取代，越來越淡出人們的生活中，成為了“即將消失的行業”。 彈棉花 過去，每到冬季就能聽到“咚咚咚”清脆的手工彈棉花聲，工人腰綁彈弓、手握木槌、敲打牛筋把棉花彈松，然後經過整形、拉線、平壓等多道工序，做成御寒的棉胎。隨著科技的發展和工業的崛起，絲棉被、冷氣被、羽絨被、毛毯等滌綸纖維制品相繼出現，古老的手工彈棉花技藝已漸漸淡出人們的視線。
剃頭匠 剃頭匠挑子上的東西主要分為剃頭的用具以及各種輔助用具，如水盆、燒水的火罐、供顧客坐的凳子及圍在他們身上的手巾和布單、收拾碎頭髮的笸籮等。那個時侯的剃頭匠，除了要掌握剃頭、梳頭編發和刮臉等基本技術之外，還要熟悉一些相關的技術，如掏耳朵、剪鼻毛、清眼目、修整鬍鬚和頭、面、肩頸的按摩等。如今，這樣的剃頭匠已很難見到，這項手藝也漸漸消失，存在於上一代人的記憶里了。
打鐵 打鐵是一種古老的技藝，鐵匠則是前工業時代最“勇武”的職業之一。他們僅憑手中的鐵錘和火鉗就可以製作出各式各樣的生活用具和生產工具。而從事鐵匠這一職業不僅需要力氣，還要有許多“學問”和經驗，比如選料、下料、加熱的火候、錘打的技巧等等。如今，隨著經濟和工業化不斷發展，機械化生產正逐漸取代手工製造，打鐵這種曾經風行于民間的技藝也日益沒落。
絞面 絞面又稱絞臉或線面，是流傳的一種傳統美容方式。婦女僅用兩根線就能將人的面部、頸部細小的汗毛絞掉，還能將眉毛修得更加美麗。如今，各種美容美髮店不斷出現。而從事絞面這一職業和接受這種美容方式的基本都是中老年婦女，絞面的場景衹能在老城區的偏僻街巷里看到。絞面這一傳統美容技術正逐漸失去昔日的魅力。 傳統中國的接生者-穩婆、接生婆 在古裝的電視劇中可以看到當女主角即將臨盆開始陣痛，身邊的人便會開始手忙腳亂，喊著『趕快去請產婆！』，然後家中女性趕緊進廚房燒開水，等到產婆來了，進入女主角的臥房，只留下少數有經驗的女性家人忙碌的進出臥室，一群人被關在門外搓手踱步，好不容易聽到娃娃哭聲，這時產婆便打開門向大家宣告生產順利完成，恭喜這一家人，整個生產過程是神秘的，而能夠瞭解狀況掌控全局，安撫產婦協助分娩的是產婆。
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